Venerdì 29 aprile 2016 alle 20.30, Cena degustazione con la Cantina Fontezoppa di Civitanova Marche.
Interverrà il responsabile
Posti limitati. Per prenotazioni Tel. 0734/631630 – 338/3631128
Antipasti:
Insalata di fave, pecorino, asparagi e uovo di Quaglia
Coniglio in porchetta con cicoria di campo saltata
Primi Piatti:
Trucioli di Guatiero Marchesi Pastificio Latini al Ragù di agnello e pecorino di fossa
Secondo:
Tagliata di scottona con sale grosso, rosmarino e olio di Piantone di Falerone contorno di Patate Arrosto
Dolce:
Crostata con ricotta e Amarene
Caffè e digestivo
Vini:
Jajà Passerina Brut Fontezoppa
Colli Maceratesi Ribona doc 2011 Fontezoppa
Marinè Sangiovese igt 2012 Fontezoppa
Moro’ doc Serrapetrona 2012 Fontezoppa
Cascià doc I terreni di San Severino 2007 Vino Passito Fontezoppa
€ 40,00