Una coppia affiatata:

Nataliya in cucina che vi propone piatti delicati e innovativi ma che richiamano la tradizione.
Tiziano in sala con la sua esperienza e professionalità vi accoglierà e vi guiderà nella scelta del menù e dei vini da accompagnare, con il camino sempre acceso a farvi compagnia.

Havrysh Nataliya Chef di cucina, brevi esperienze in ristoranti della zona gran parte autodidatta e molto appassionata.

Tiziano Natali direttore e proprietario, il suo curriculum:

- Commis molto giovane sulle navi da crociera
- Chef de rang al rist. Al Ceppo di Roma
- Sommellier professionista sin dal 1991 (corso frequentato nella delegazione A.I.S. di Roma presso Hotel Hilton)
- Coproprietario ristorante pizzeria Orto di Roma, via Grottaperfetta 551, Roma
- Coproprietario ristorante I Piceni, piazza M. Savini 1, Ortezzano (AP)