Menù di Natale 2015 al Ristorante Osteria dell’Arco di Magliano di Tenna.
Per Prenotazioni: 0734.631630 – 338.3631128
Benvenuto:
Crema di stracchino con composta di miele, pere e noci
Antipasto:
Tortino di cappone con verdure
Sformatino di zucca con crema di funghi
Primi Piatti:
Stracciatella in brodo di cappone con tartufo bianco
Ravioli ripieni di magro di scottona con salsa di sedano, rapa e guanciale croccante
Secondi Piatti:
Faraona farcita con carciofi e insalata d’inverno
Controfiletto di scottona brasato al Barbaresco con polenta
Dolce:
Tronchetto di Natale con gelato allo zabaione e frutta fresca
Dolci della tradizione centrotavola
Vini:
Prosecco Ruggeri
Verdicchio Sup. San Paolo bio 2012 Barone Pizzini
Barbaresco Bertola 2010 Cascina Fonda Piemonte
Moscato D’asti 2015 Braida Piemonte
Caffe e digestivo
€ 55,00