E’Arrivato il tartufo bianco

Polenta cremosa con tartufo bianco    €18,00

Cestino di Crema di patate con fonduta di parmigiano e tartufo bianco €18,00

Fettuccine o risotto al tartufo bianco€25,00

Ravioli di magro di scottona al tartufo bianco € 28,00

Uova al tegamino con tartufo bianco  €18,00

Antipasto

Salumi artigianali Passamonti con focaccia € 13,00

Manzo scottato alla griglia con pecorino di fossa € 12,00
Coniglio in porchetta con insalatina € 8,00
Galantina fatta in casa con insalata russa € 8,00

Fagottino di radicchio con crema di zucca  € 8,00

Misto dell’ Osteria €16,00

Possono contenere allergeni

Primi Piatti

Risotto con broccoletti baresani,su letto di crema di zucca e  formaggio cremoso     €12,00 ( Min.2 Porzioni)

Gnocchi di patate con ragù di cinghiale spolverati di cacao  € 12,00

Tagliatelle alla salvia con pomodorino piccante e pecorino di fossa €10,00
Ravioli di scottona, fatti in casa con tartufo nero scorzone € 14,00
Spaghettoni (Mancini) cacio e pepe € 12,00
Tuffoli (Mancini) con cipolla stufata guanciale e pomodoro € 12,00

Dalla Tradizione Marchigiana

Campofilone al ragù di carne € 10,00

Possono contenere allergeni

Secondi piatti

Fiorentina di scottona con contorni etto € 6,00
Tagliata di scottona con patate arrosto € 18,00
Filetto alla griglia con lardo e contorno Tricolore € 22,00
Agnello alla scottadito con patate arrosto € 15,00
Galletto alla griglia con patate arrosto € 12,00
Straccetti di filetto con Tartufo nero scorzone  € 15,00

Cinghiale in salmi’ con polenta    €15,00

 

Contorni

Insalata mista o verde € 5,00
Patate Arrosto € 5,00
Verdure cotte € 5,00

Possono Contenere allergeni

Dolci

Millefoglie con crema chantilly e fragole € 6,00
Tortino al cioccolato con semifreddo di vaniglia € 6,00
Semifreddo al pistacchio con cioccolato caldo € 5,00
Semifreddo Liquirizia con salsa di menta € 5,00

Croccantino di mele caldo con gelato €5,00

Crema catalana al caffè € 5,00

Zuppa inglese  €5,00

Possono contenere allergeni

I Dolci sono tutti fatti in casa

Pane e coperto € 2.50
Acqua minerale € 2,50
Amari e limoncello € 3,00
Grappe e distillati € 4,00

VINI CONSIGLIATI

Franciacorta  Brut   Golf 1927     Barone Pizzini     Lombardia     €30,00

Passerina Spumante Brut            Velenosi               Marche           €15,00

Passerina  Mida   (Bio)                Allevi Maria Letizia     Marche      € 14,00

Verdicchio Casal di Serra (Bio)     2018  Umani Ronchi    Marche    €15,00

Verdicchio Ylice Classico Sup.     2017   Poderi Mattioli    Marche    € 16,00

Pecorino Donna Orgilla  (Bio)      2018   Az. Ag. Fiorano   Marche   €18,00

Trebbiano D’Abruzzo   Prope       2018     Velenosi           Marche    € 15,00

Marche Bianco    500                  2016    Terre Fageto      Marche     € 22,00

Vini rosati

Cerasuolo D’Abruzzo  Prope       2019          Velenosi      Marche      €  15,00

Calafuria   Salento                      2019           Tormaresca    Puglia     € 15,00

Vini Rossi

Rosso Piceno Sup. Gotico         2016           Ciù Ciù         Marche       € 14,00

Mida ( Montepulciano)  Bio         2016         Allevi M. Letizia  Marche   € 22,00

Rosso Piceno                             2015         Boccadigabbia  Marche        €15,00

Rosso Piceno di Gino                 2017        Fattoria San Lorenzo Marche    € 15,00

Rosso Conero  Piancarda           2017      Garofoli     Marche                    € 14,00

Marche Rosso                             2017      Santa Barbara                            €15,00

Le Difese  Rosso Bolgari            2017       Tenuta San Guido   Toscana      € 28,00

Sagrantino di Montefalco   Valdimaggio      2014 Arnaldo Caprai  Umbria    €35,00

Pactio                                        2016       Tenuta Fertuna    Toscana          € 18,00

Fresia    Langhe                        2016       Borgogno            Piemonte         € 16,00

Dolcetto D’Alba                         2017    Francesco Rinaldi e Figli   Piemonte  €16,00

Barbaresco                              2014     Castello di Neive    Piemonte           € 36,00

Barolo                                     2014      Principiano             Piemonte           €42,00

Valpollicella Classico Sup.Sant’Urbano   2016     Speri      Veneto               € 18,00

Valpollicella  Ripasso             2016          Santa Sofia        Veneto                € 22,00

Amarone della Valpolicella    2015         Villabella             Veneto                € 40,00

Franco  (Aglianico)                2015         AZ. Ag. Le Nuvole   Basilicata        €28,00

Vini Dolci

Vino di visciole       Velenosi                        Marche     €16,00 Anche al Bicchiere €3,00

Moscato DAsti  Cascina Fonda                  Piemonte   € 17,00 Anche al Bicchiere  €3,00

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