E’Arrivato il tartufo bianco
Polenta cremosa con tartufo bianco €18,00
Cestino di Crema di patate con fonduta di parmigiano e tartufo bianco €18,00
Fettuccine o risotto al tartufo bianco€25,00
Ravioli di magro di scottona al tartufo bianco € 28,00
Uova al tegamino con tartufo bianco €18,00
Antipasto
Salumi artigianali Passamonti con focaccia € 13,00
Manzo scottato alla griglia con pecorino di fossa € 12,00
Coniglio in porchetta con insalatina € 8,00
Galantina fatta in casa con insalata russa € 8,00
Fagottino di radicchio con crema di zucca € 8,00
Misto dell’ Osteria €16,00
Possono contenere allergeni
Primi Piatti
Risotto con broccoletti baresani,su letto di crema di zucca e formaggio cremoso €12,00 ( Min.2 Porzioni)
Gnocchi di patate con ragù di cinghiale spolverati di cacao € 12,00
Tagliatelle alla salvia con pomodorino piccante e pecorino di fossa €10,00
Ravioli di scottona, fatti in casa con tartufo nero scorzone € 14,00
Spaghettoni (Mancini) cacio e pepe € 12,00
Tuffoli (Mancini) con cipolla stufata guanciale e pomodoro € 12,00
Dalla Tradizione Marchigiana
Campofilone al ragù di carne € 10,00
Possono contenere allergeni
Secondi piatti
Fiorentina di scottona con contorni etto € 6,00
Tagliata di scottona con patate arrosto € 18,00
Filetto alla griglia con lardo e contorno Tricolore € 22,00
Agnello alla scottadito con patate arrosto € 15,00
Galletto alla griglia con patate arrosto € 12,00
Straccetti di filetto con Tartufo nero scorzone € 15,00
Cinghiale in salmi’ con polenta €15,00
Contorni
Insalata mista o verde € 5,00
Patate Arrosto € 5,00
Verdure cotte € 5,00
Possono Contenere allergeni
Dolci
Millefoglie con crema chantilly e fragole € 6,00
Tortino al cioccolato con semifreddo di vaniglia € 6,00
Semifreddo al pistacchio con cioccolato caldo € 5,00
Semifreddo Liquirizia con salsa di menta € 5,00
Croccantino di mele caldo con gelato €5,00
Crema catalana al caffè € 5,00
Zuppa inglese €5,00
Possono contenere allergeni
I Dolci sono tutti fatti in casa
Pane e coperto € 2.50
Acqua minerale € 2,50
Amari e limoncello € 3,00
Grappe e distillati € 4,00
VINI CONSIGLIATI
Franciacorta Brut Golf 1927 Barone Pizzini Lombardia €30,00
Passerina Spumante Brut Velenosi Marche €15,00
Passerina Mida (Bio) Allevi Maria Letizia Marche € 14,00
Verdicchio Casal di Serra (Bio) 2018 Umani Ronchi Marche €15,00
Verdicchio Ylice Classico Sup. 2017 Poderi Mattioli Marche € 16,00
Pecorino Donna Orgilla (Bio) 2018 Az. Ag. Fiorano Marche €18,00
Trebbiano D’Abruzzo Prope 2018 Velenosi Marche € 15,00
Marche Bianco 500 2016 Terre Fageto Marche € 22,00
Vini rosati
Cerasuolo D’Abruzzo Prope 2019 Velenosi Marche € 15,00
Calafuria Salento 2019 Tormaresca Puglia € 15,00
Vini Rossi
Rosso Piceno Sup. Gotico 2016 Ciù Ciù Marche € 14,00
Mida ( Montepulciano) Bio 2016 Allevi M. Letizia Marche € 22,00
Rosso Piceno 2015 Boccadigabbia Marche €15,00
Rosso Piceno di Gino 2017 Fattoria San Lorenzo Marche € 15,00
Rosso Conero Piancarda 2017 Garofoli Marche € 14,00
Marche Rosso 2017 Santa Barbara €15,00
Le Difese Rosso Bolgari 2017 Tenuta San Guido Toscana € 28,00
Sagrantino di Montefalco Valdimaggio 2014 Arnaldo Caprai Umbria €35,00
Pactio 2016 Tenuta Fertuna Toscana € 18,00
Fresia Langhe 2016 Borgogno Piemonte € 16,00
Dolcetto D’Alba 2017 Francesco Rinaldi e Figli Piemonte €16,00
Barbaresco 2014 Castello di Neive Piemonte € 36,00
Barolo 2014 Principiano Piemonte €42,00
Valpollicella Classico Sup.Sant’Urbano 2016 Speri Veneto € 18,00
Valpollicella Ripasso 2016 Santa Sofia Veneto € 22,00
Amarone della Valpolicella 2015 Villabella Veneto € 40,00
Franco (Aglianico) 2015 AZ. Ag. Le Nuvole Basilicata €28,00
Vini Dolci
Vino di visciole Velenosi Marche €16,00 Anche al Bicchiere €3,00
Moscato DAsti Cascina Fonda Piemonte € 17,00 Anche al Bicchiere €3,00
CHIEDETE ANCHE LA LISTA DEI VINI COMPLETA